Mozzarella Julienne Fiordilatte Caci

Mozzarella Julienne Caponera

La mozzarella julienne caponera è un piatto fresco e gustoso, perfetto come antipasto o contorno. Questa ricetta unisce la morbidezza della mozzarella con la croccantezza di ingredienti freschi, creando un'esperienza culinaria unica.

Ingredienti

• 250 g di mozzarella di bufala
• 1 peperone rosso
• 1 zucchina
• 1 carota
• Olio extravergine d'oliva
• Sale e pepe q.b.
• Basilico fresco per guarnire

Preparazione

Segui questi semplici passaggi per preparare la mozzarella julienne caponera:

• Taglia la mozzarella a strisce sottili (julienne) e mettila da parte.
• Lava il peperone, la zucchina e la carota, quindi affettali anch’essi a strisce sottili.
• In una padella, scalda un filo d'olio e aggiungi le verdure. Soffriggi per qualche minuto fino a quando non diventano tenere.
• Aggiungi la mozzarella nella padella con le verdure e mescola delicatamente.
• Condire con sale, pepe e completare con foglie di basilico fresco.

Servi la mozzarella julienne caponera calda o a temperatura ambiente, per esaltare tutti i sapori dei tuoi ingredienti freschi!